Lekka sałatka z mozzarellą i szynką serrano

Idealna na lekką kolację lub jako zdrowa przekąska. Ta sałatka jest pełna smaku dzięki połączeniu świeżych warzyw, aromatycznych suszonych pomidorów, oliwek i bazylii. Gruszka dodaje jej naturalnej słodyczy, ale możesz ją zastąpić innymi owocami, jak melon, truskawki czy figi. W połączeniu z pesto i octem balsamicznym całość smakuje wyśmienicie!

Składniki (2 porcje):

• 80-100 g mixu sałat
• 1 duży pomidor (lub kilka koktajlowych)
• ½ ogórka zielonego
• 4 suszone pomidory
• 1 średnia twarda gruszka
• 6-10 czarnych oliwek
• 1 kula mozzarelli
• 4-6 plastrów szynki serrano
• Garść świeżych liści bazylii
• 1 łyżeczka pesto
• Oliwa z oliwek
• Ząbek czosnku
• Ocet balsamiczny kremowy
• Zioła prowansalskie
• Prażone pestki słonecznika, dyni i płatki migdałowe
• 2-4 kromki zgrillowanego pieczywa (opcjonalnie)

Przygotowanie (15 min):

1️⃣ Przygotowanie składników – Umyj wszystkie warzywa.
2️⃣ Układanie bazy sałatki – Wyłóż mix sałat na talerz.
3️⃣ Pokrojenie warzyw i owoców – Pomidorki pokrój na ćwiartki lub w dużą kostkę. Ogórka i gruszkę pokrój w grube plastry, a następnie w ćwiartki.
4️⃣ Drobne posiekanie – Oliwki i suszone pomidory posiekaj drobno. Mozzarellę pokrój w niedużą kostkę.
5️⃣ Przygotowanie sosu – W małej szklance wymieszaj pesto z oliwą i rozgniecionym czosnkiem.
6️⃣ Składanie sałatki – Polej sałatkę sosem z pesto i octem balsamicznym, następnie posyp ziołami prowansalskimi.
7️⃣ Dodanie dekoracji – Z wierzchu ułóż kawałki szynki serrano, poszarpane liście bazylii.
8️⃣ Finalne posypanie – Całość posyp prażonymi nasionami.
9️⃣ Opcjonalnie podaj z pieczywem – Podaj z boku zgrillowane kromki pieczywa.

Gotowe! Smacznego!

Porada dietetyka:

To lekka i pełna smaku sałatka, która łączy świeże warzywa, białko z mozzarelli i szynki serrano, oraz zdrowe tłuszcze z oliwy i nasion. Idealna jako pełnowartościowy posiłek na kolację!

Smacznego i zdrowego jedzenia! Zobacz więcej moich przepisów dietetycznych!

Zdrowe nawyki żywieniowe z dietetykiem klinicznym – Leszno

Szukasz indywidualnie dopasowanej diety? Jako dietetyk kliniczny w Lesznie pomogę Ci zadbać o zdrową i smaczną dietę dostosowaną do Twoich potrzeb. Razem osiągniemy Twoje cele zdrowotne! Skontaktuj się i rozpocznij swoją drogę do lepszego samopoczucia.

Indywidualne podejście do diety

Każdy organizm jest inny, dlatego moje podejście do dietoterapii jest indywidualne. Zajmuję się m.in. dietami redukcyjnymi, sportowymi, dietami wspomagającymi leczenie schorzeń oraz planami odżywiania dostosowanymi do stylu życia i preferencji. Pomożemy Ci stworzyć plan, który będzie nie tylko skuteczny, ale i przyjemny w codziennym stosowaniu.

Zrównoważona dieta – klucz do długotrwałych efektów

Odpowiednia dieta to nie tylko sposób na szybki efekt, ale także długotrwałe zmiany w Twoim stylu życia. Moje plany żywieniowe bazują na równowadze – dostosowuję dietę tak, by była nie tylko zdrowa, ale również smaczna i łatwa do utrzymania na co dzień. Chcę, byś czuł się dobrze we własnym ciele, a zmiana nawyków była trwała i przyjemna.

Współpraca z dietetykiem – co możesz zyskać?

Podczas współpracy ze mną, zyskasz pełne wsparcie w zakresie zdrowego odżywiania. Oferuję:

• Planowanie posiłków – dostosowane do Twoich celów i stylu życia.

• Edukację żywieniową – dowiesz się, jakie produkty wybierać, jak komponować posiłki, by były pełnowartościowe i zdrowe.

• Motywację i wsparcie – pomogę Ci przezwyciężyć trudności i utrzymać zdrowe nawyki na dłużej.

Razem osiągniemy Twoje cele zdrowotne w sposób świadomy i przemyślany!

Skontaktuj się z dietetykiem klinicznym – Leszno

Zrób pierwszy krok w stronę zdrowszego życia. Skontaktuj się ze mną i umów się na konsultację. Razem ustalimy plan, który pomoże Ci cieszyć się zdrowiem i pełnią energii każdego dnia. Oferuję profesjonalne wsparcie dietetyczne w Lesznie, które pomoże Ci osiągnąć długotrwałe efekty zdrowotne.