Fit deserki warstwowe z owocami, jogurtem i granolą

Idealna propozycja na zdrowe śniadanie, przekąskę lub lekki deser bez dodatku cukru. Pyszne warstwy owoców, gęstego jogurtu i chrupiącej granoli – wszystko naturalne, pełne witamin i błonnika. Jako dietetyk kliniczny z Leszna polecam ten deser każdemu, kto chce jeść zdrowo, a jednocześnie z przyjemnością.

Składniki (na 4 porcje):

Dolna warstwa (krem mango lub bananowy):

• 2 dojrzałe mango lub 2 banany

• 1 łyżka soku z cytryny

Warstwy środkowe:

• 400 g jogurtu naturalnego gęstego (np. greckiego)

• 6 łyżek domowej granoli lub płatków owsianych z orzechami

• Owoce: kiwi, mandarynki, borówki, maliny, śliwki, smoczy owoc (pitaja), jabłko

Dodatkowo:

• listki mięty do dekoracji

• opcjonalnie: odrobina miodu lub syropu klonowego do jogurtu (jeśli wolisz słodszy deser)

Sposób przygotowania:

1. Zblenduj mango lub banany z sokiem z cytryny na gładki mus. Rozdziel równo na dno 4 szklanek lub pucharków.

2. Na mus wyłóż warstwę granoli (1–1,5 łyżki na porcję).

3. Dodaj pierwszą warstwę jogurtu, a następnie pierwszą warstwę owoców (np. mandarynki, borówki, kiwi).

4. Powtórz warstwy: jogurt, granola, owoce – aż do wypełnienia szklanki.

5. Wierzch udekoruj świeżymi owocami (np. pitają, malinami, plasterkami kiwi, jabłkiem) i listkiem mięty.

Dietetyk radzi:

• Jogurt grecki 2% to źródło białka i probiotyków – idealny na regenerację po treningu.

• Granola bez dodatku cukru (najlepiej domowa) dostarcza błonnika i zdrowych tłuszczów.

• Świeże owoce to naturalna słodycz + witaminy i antyoksydanty.

• Możesz przygotować taki deser wieczorem – świetnie sprawdzi się jako szybkie, zdrowe śniadanie „na wynos”.