Owsianka Bounty – zdrowa i zbilansowana wersja polecana przez dietetyka klinicznego

Owsianka to jedno z najlepszych śniadań, polecane przez dietetyków klinicznych ze względu na wysoką wartość odżywczą, sytość oraz stabilizację poziomu cukru we krwi. Wersja inspirowana batonikiem Bounty łączy w sobie smak czekolady i kokosa, ale w zdrowej odsłonie, bez zbędnych dodatków cukru i sztucznych składników.

Jeśli szukasz pełnowartościowego śniadania, które zapewni Ci energię na cały poranek, owsianka na mleku roślinnym z kakao i kokosem będzie doskonałym wyborem. Płatki owsiane dostarczają błonnika i węglowodanów złożonych, kakao jest bogate w antyoksydanty, a wiórki kokosowe zapewniają zdrowe tłuszcze.

Składniki (1 porcja)

• 3 łyżki płatków owsianych górskich (30 g) – źródło błonnika i węglowodanów złożonych
• 250 ml mleka migdałowego (lub innego roślinnego bez dodatku cukru) – lekkostrawne źródło wapnia i witamin
• 2-3 łyżeczki wiórków kokosowych (ok. 10 g) – zdrowe tłuszcze wspierające pracę mózgu
• 1 łyżeczka kakao (5 g, najlepiej surowego) – bogate w magnez i antyoksydanty
• 2 kostki gorzkiej czekolady (min. 70% kakao, ok. 10 g) – dla intensywniejszego smaku i wartości odżywczych
• Opcjonalnie: świeże owoce – maliny, truskawki, borówki, mango, brzoskwinie

Przygotowanie

1. Gotowanie owsianki

• Wlej mleko migdałowe do małego garnka i podgrzewaj na małym ogniu.
• Dodaj płatki owsiane, kakao i wiórki kokosowe.
• Mieszaj do zagotowania, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 2-3 minuty, cały czas mieszając.

2. Dodanie czekolady

• Zdejmij owsiankę z ognia i dodaj gorzką czekoladę.
• Wymieszaj, aby się rozpuściła i połączyła z owsianką.
• Odstaw na 3-4 minuty, aby płatki wchłonęły płyn i zwiększyły swoją objętość.

3. Dekoracja i podanie

• Gotową owsiankę przełóż do miseczki.
• Dodaj ulubione świeże owoce, np. borówki, maliny lub truskawki.
• Możesz posypać dodatkową szczyptą wiórków kokosowych dla intensywniejszego smaku.

Wartości odżywcze i korzyści zdrowotne

Stabilizacja poziomu cukru we krwi – owsianka dostarcza węglowodanów złożonych, które powoli uwalniają energię, zapobiegając nagłym skokom insuliny.
Wsparcie dla układu nerwowego – kakao i gorzka czekolada to doskonałe źródła magnezu, wspomagające pracę mózgu i koncentrację.
Zdrowe tłuszcze – wiórki kokosowe dostarczają średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych (MCT), które są łatwo przyswajalnym źródłem energii.
Wzmacnianie odporności – owoce dodane do owsianki to naturalne źródło witamin, szczególnie witaminy C.

Porada od dietetyka klinicznego

Owsianka w wersji bounty to zdrowa alternatywa dla słodkich batonów i przetworzonych śniadań. Jest bogata w błonnik, zdrowe tłuszcze i antyoksydanty, dzięki czemu zapewnia energię na długi czas. Dla osób aktywnych fizycznie można dodać do niej porcję orzechów lub nasion, aby zwiększyć zawartość białka i tłuszczów roślinnych.

Dla mieszkańców Leszna, Wschowy, Wolsztyna i Rakoniewic którzy chcą zadbać o zdrowe nawyki żywieniowe, dietetyk kliniczny może pomóc w dobraniu indywidualnie dopasowanej diety. Warto pamiętać, że dobrze skomponowane śniadanie to klucz do energii i dobrego samopoczucia przez cały dzień!